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商品訊息描述:
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商品訊息簡述:
作者： Daniel F. Chambliss, Russell K. Schutt
新功能介紹- 譯者： 林佳瑩/編譯, 陳雅琪, 吳永明, 方欹葳
- 出版社：雙葉書廊
新功能介紹 - 出版日期：2015/03/24
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
做派用料不手軟！ 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店，不靠顯眼招牌吸引目光，而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑，今天就帶您一看高雄這家甜點店，店老闆從日本學藝回來，結合台灣特色發揮創意，製成各式甜點，而最大的特色，就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟，老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合，不同的搭配，交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮，擠上濃郁滑順的卡士達醬，上層放上鮮豔飽滿的草莓，算一算一共18顆，剩下的空隙還用藍莓點綴，整個派擠得滿滿滿，用料不手軟，最後再刷上糖漿，美味的繽紛莓果派大功告成，不少顧客看到精美甜點上桌，第一件事不是大口開吃，而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐：「外面的(店家)，裡面奶油是會比較，就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油，就覺得吃起來很沒有層次感，也不夠濃郁，這個就比較濃，然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣，就在於水果的新鮮度，店家精挑細選，使用當季水果，非產季時甚至會用高級進口貨取代，不計成本，就是要讓顧客吃到最新鮮口感；除此之外，店家派皮也強調全手工，麵粉、奶油依照比例放入，壓成麵皮後，放入模具內，最後烤上20分鐘，香脆酥軟的的塔皮，熱騰騰出爐。
顧客許小姐：「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬，這麼難切，而且還會帶有一種蛋香的味道，是很好的，然後再來是奶油的部分，也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆：「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的，然後也堅持手工的派皮，塔類的餅皮都是我們自己捏的，我們不會跟外面進貨，都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店，主打各式水果派，師傅發揮巧思，按照時令選用不同水果，將草莓和芒果、奇異果等做結合，製成的水果派不會一味死甜，而是更有層次，整個甜點櫃看下來，商品讓人眼花撩亂；雖然用料西式，但這些水果派的作法，可不是源自歐美。
店長謝凱帆：「我們店裡面的甜點作法，都是比較偏向日式的作法，風格也是，帶回台灣之後，我們再加入自己的元素跟方式，最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮，店家也北上拓點，開設分店，要靠著滋味多變的水果派，繼續征服民眾味蕾。
驚！28歲女兒涉嫌買汽油 縱火燒死父親
年僅28歲的女子，怎麼會縱火燒死自己的親生父親呢？台南市永康一間透天厝，前天凌晨發生火警，屋主送醫不治，他的太太及兒子則是遭嗆傷，警方火場鑑識時發現，一樓客廳疑似被潑灑汽油，研判人為縱火，經過追查，發現死者與女兒近來常爭吵，火警當天，女兒凌晨曾外出購買汽油，認定她涉嫌縱火謀殺親父，檢方已將她聲請獲准。
住家發生火警，28歲的屋搶購送禮主女兒趕回來協助警方調查，她跟老淚縱橫的外公相擁而泣，實在讓人震驚，她，竟然就是縱火嫌犯！
凶嫌外公：「我孫女看到我阿公，就把我抱緊，看到叫阿公，就開始哭，我也不知道怎麼說？說那天不在家我現在才知道。」
記者黃筱淇：「永康區起火的這一間透天厝，可以看到整個外觀都已經被燻黑，檢警調查是人為縱火，而兇嫌呢疑似是死者的大女兒。」
救難人員：「來了！來了！動作快！」
火警是發生在16日凌晨4點多，54歲的屋主在4點43分被救出時，全身多處燒燙傷，已經失去呼吸心跳；當時，通報屋裡有四個人，他的太太及兒子分別被救出送醫，意識清楚，但大女兒一直沒有著落，救護人員很心急，一直到5點12分，才確認她不在屋裡，警報解除，40分鐘後，在醫院搶救的屋主宣告不治。
消防人員：「第四位第四位外出的，後來連絡上了！」
原來，屋主女兒火警發生前，也就是3點24分左右，開著車子出門到加油站，買了17公升的汽油，她返家不久後就離開，沒多久傳出了火警，火場鑑識人員調查時，發現一樓客廳有潑灑汽油的跡象，懷疑是人為縱火，這一追，查出了令家屬難以置信的結果。
凶嫌外公：「買汽油？我不相信！哪有可能這樣？」
火警發生當下，被記掛著的大女兒，竟然是燒死親生父親，害媽媽及哥哥燒傷的凶嫌，家屬實在難以接受，儘管大女兒矢口否認買汽油縱火，但檢方認為她涉嫌重大，已經將她聲押獲准。
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