【特賣會】古中國書籍具插圖之機構破盤
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商品訊息描述: 本書特色必看好書
省錢妙招>限時下殺古中國有些具有機械插圖的專書,記載各種巧妙發明與生產技術。這些古書提供後人了解當代的工藝技術水平,具有重要的研究與參考價值。本書介紹一套獨特的方法論,用於探究古中國專書中之插圖,其機構與機器繪製不明確的問題。首先說明古機構的歷史背景與構造特性,並應用現代機構概念設計法及失傳古機械復原設計法,系統化推演出所有符合當代工藝技術水平的可行設計,並以古中國弩(標準弩、連發弩)、紡織機構(繅車、紡車、織布機)、及各種手工藝機構為例。此方法論提供一個邏輯性的研究工具,進行構造不確定之古機構的復原設計;也提供機械史領域的學者專家一個嶄新方向,從古文獻的插圖判定機構的原始構造。
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網路人氣商品top10本書的規劃與編排,可用於大學校院開授古(中國)機械史及機構與機器創意設計相關課程的教科書或補充教材,適用對象可為機械系大學部高年級生與研究生、及機械與科技史學者專家。
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商品訊息簡述:
作者: 蕭國鴻, 顏鴻森
新功能介紹- 出版社:東華
新功能介紹 - 出版日期:2015/12/10
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「都是他」男戴假髮偷娃機 足跡遍布北台
男子戴假髮,偷遍北部娃娃機台。新北市一名劉小姐投訴,投資的娃娃機台遭竊,損失2千元,小偷有備而來,不僅戴假髮易容,還用口罩遮掩臉部特徵,報案這才發現,原來男子足跡遍布北部,半年來至少犯案十起,讓台主苦不堪言。
男子來到娃娃機店,拿出一把鑰匙,打開玻璃門,乍看以為是台主補貨,結果他根本是一名小偷,手法熟練,沒幾秒鐘就拿走2盒,受害台主看到簡直氣炸。
受害台主劉小姐:「他也很懂得我們,裡面的東西的價值,像我裡面放了228(無線藍牙耳機),跟一個HelloKitty的藍牙耳機,因為相對下228,是比較貴的。」
事發在24日早上,土城裕民路上的娃娃機店,團購熱門產品網路熱銷產品現場一共2台遭竊損失4千元,但這還不是嫌犯的第一件,另外在金城路上也有業者受害,都是瞄準高單價的3C產品,而且小偷裝扮真的太顯眼。
受害台主劉小姐:「還戴了一頂假髮、黑框眼鏡,然後加口罩,其實在路上看到這樣的人,應該滿好認出他的。」
過去半年,小偷都是以這種模樣偷竊,戴著假髮、粗框眼鏡臉戴口罩,遮掩臉部特徵,揹後背包方便藏贓物,躲避警方追緝,足跡來到桃園、中永和、板橋、泰山等等,至少十家店受害,遍布北部。
記者吳筱凡:「娃娃機台都可以加裝鎖頭,一般娃娃機上頭都有兩個鎖,可以讓台主自行加裝鎖頭,如果沒有加裝的對,相對的竊盜頻率就會提高。」
新北市警察局就統計,娃娃機竊盜案,107年報案來到101件,108年光是上半年,就有148件,數字直線上升,層出不窮的竊盜案,最慘的恐怕是,小本投資的台主們。
西雅圖壽司師傅的堅持! 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅,在當地開餐廳數十年,讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司,雖然他年歲已高,還是親自上魚市挑食材,堅持要讓上門的客人,品嚐到最新鮮的壽司。
壽司師傅:「爽朗的笑聲,這位高齡76歲的壽司師傅,上料理檯,已經超過50年,而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」
壽司師傅加柴司郎:「當我第一次來到這裡開餐廳,我們還得自己建造壽司檯。」
秀出精巧的刀工,從切魚、去生日送禮推薦過年送禮推薦骨、到切片,師傅的刀法純熟,
1970年代,他踏上異鄉土地,想要發揮自己的一技之長,但美國對日本生魚的認識程度,卻令他跌破眼鏡。
壽司師傅加柴司郎:「當我第一次看到他們丟到魚卵,我嚇傻了驚呼『不妙』。」
師傅下定決心,要扭轉在地人對壽司的印象,西岸的西雅圖鄰近海岸,照理來說,海產是非常新鮮的,但這時候又發現另一個難題。
壽司師傅加柴司郎:「我第一次踏上西雅圖,當地漁產不能用來做壽司,因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」
找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌,餐廳開張做生意,但師傅堅持,要捏出握壽司給上門的客人吃,也開始尋找,別的替代魚類。
壽司師傅加柴司郎:「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家,醃鯡魚是當地美食,同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」
既然歐洲人有這種吃法,美國應該也能如法炮製,師傅決定把醃製的日本小鰭,用在鯡魚上,沒想這口味一推出,引來不少人吃上癮,一試成主顧,師傅還因此,一連開了五家餐廳,收不少徒弟。
但他最感謝的,還是當年在日本的師父,知名米其林三星主廚小野二郎,就是那一位,連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。
壽司師傅加柴司郎:「小野教導我所有和壽司有關的知識,從基礎基本知識,所有的一切。」
從如何拿好筷子,到怎麼把醋拌飯,小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎,更必須記得,每天拜神明,供奉一碗白飯。
壽司師傅加柴司郎:「我不斷的學新東西我會繼續學習。」
活到老學到老,堅持日本壽司職人的精神,雖然已經快要八十歲,老師傅同樣堅持,親自前往魚市場選購食材,希望能把日本壽司,持續在外地發揚光大。
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