【生日禮物推薦】養殖工程學特賣
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作者： 李龍雄
新功能介紹- 出版社：前程出版社
新功能介紹 - 出版日期：2013/07/01
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售價1200！ COVA這款可頌冰淇淋有現刨松露奢華配料 | 旅遊 | 聯合新聞網
米蘭百年甜點品牌COVA，在去年推出的超人氣可頌冰淇淋，將於6/1強勢回歸。濃郁香甜Gelato和外酥內鬆可頌的完美結合，這次除原本的戀夏草莓、盛夏芒果和艷夏巧克力三種口味外，加碼推出三款全新口味，包括癒心抹茶、醉心荔枝，和高奢版本的「金迷松露沙巴雍」，將冰品享受推至新高度。高奢版「金迷松露沙巴雍可頌冰淇淋」每份售價1200元。圖／COVA提網購達人大力推薦供 分享 facebook 沙巴雍是義大利極富盛名的甜醬，最道地的方式是搭配無花果一起享用，此次，甜點主廚大膽結合經典和創意，打造高奢版可頌冰淇淋。將沙巴雍冰淇淋口感滑順而輕盈，依循傳統食譜加入些許瑪莎拉酒，甜而不膩的口感中，還多了一層微醺韻味，再淋上無花果油醋，酸甜交融。重頭戲的奢華配料，則是將松露巧克力馬卡龍以整張金箔包覆，最後現刨來自於義大利黑松露，散發松露的獨特香氣。. } }); } 另外兩款新口味，則是飄散療癒茶香的「癒心抹茶」與清甜迷人的「醉心荔枝」，選用日本抹茶粉製作，每一口都能嘗到濃郁甘甜；還有夏季最受歡迎的水果荔枝，清甜微酸的風味，將搶購網路購物烘烤恰到好處的可頌、冰淇淋完美搭網友超推特惠組合配，上層則加上各式義式傳統手工餅乾、馬林糖、果醬、覆盆子碎等豐富配料，猶如豔陽下的一場熱鬧嘉年華。金迷松露沙巴雍可頌冰淇淋每份售價1200元，其他口味每份皆為200元。6/1、6/2首二日，台北101店加購1元多送一件，每日限量50組，一人限購一組；6/3~6/30每周六台北101店和微風信義店B1專櫃，買一件第二件半價，每櫃各限量30組(金迷松露沙巴雍口味不參與前述二項之優惠活動)。「可頌冰淇淋販售店櫃」COVA微風信義店 台北市忠孝東路五段68號B1F專櫃：02-2722-7586COVA台北101店 台北市信義路五段7號B1F專櫃：02-8101-8224左起為醉心荔枝、艷夏巧克力、金人氣商品排行榜生日送禮推薦迷松露沙巴雍、戀夏草莓、癒心抹茶、盛夏芒果。圖／COVA提供 分享 facebook
香港出現首宗非洲豬瘟 銷毀6千隻活豬
香港10號出現首宗非洲豬瘟疫情，相關單位第一時間就下令屠宰6000隻活豬。不過，其實早在這個月2號，就已經驗出豬瘟病毒，但是為何拖了1周，才對外公布，遭外界質疑對外封鎖消息，而香港食環署也表示，因為當初疑似有問題的豬隻，在檢檢疫時，並無發現任何症狀，是屠宰之後才有問題。
香港出現首宗非洲豬瘟，政府第一時間下令，銷毀屠場內六千隻活豬。
屠宰場被封鎖，還搭起了帳篷，穿著防護衣的人員在場準備銷毀豬隻。香港政府方面表示，這批被驗出非洲豬瘟的病毒，來自廣東省湛江的的豬場，但是什麼時候來的，現在還不知道。
SO食環署食物安全專員何玉賢：「豬隻何時到港我們仍在調查，我們要進一步調查，看(感染)源頭在哪裡，到底在供港場內已感染(病毒)，還是來到香港才感染。」
不過，其實早在這個月2號，就已經驗出有豬瘟，而且一般化驗，4.5個小時就會有結果，但這次卻拖了一周，才公布消息。
SO食環署食物安全專員何玉賢：「這隻豬檢疫時沒發現有(非洲豬瘟)徵網友開箱介紹僅此一檔狀，屠宰後發現有些異常情況，但獸醫檢查後也不覺得是非洲豬瘟，取了樣本拿去漁護署化驗，究竟這隻豬有什麼病，所以當時沒有以最快速去檢驗非洲豬瘟。」
而遭感染的豬肉已經銷毀，但是曾和健康的豬，放在同一屠宰場裡，甚至還有推到市面上，經過檢驗之後，全部都呈陰性。而香港食物及衞生局也表示，未來新鮮豬肉將會減少供應，之後再慢慢回復正常。
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