【本周限時購買折扣】Vector Mechanics for Enginners-Dynamics 11-e 動力學導讀版心得
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限定商品網路熱銷商品>下殺周年慶動力學為力學領域的入門課程之一，為許多工程科系的必修課。內容延續高中物理的基礎力學內容，再加入更有系統、更深入的探討，強調自由體圖與動力圖的概念，並引入向量表示法、向量微分與運算。這套方法能有系統的分析許多用純量法不容易求解的運動學與動力學問題，並用於實際工程問題。雖然本書以詳盡易懂的方式講解，但動力學的觀念的確比靜力學難很多，對接觸英文教材的大一學生實在是不小的挑戰。我發現許多學生因不熟悉英文慣用法和專有名詞，無法和高中學過的中文概念對應，以致我上課時往往必須先表列專有名詞和重要觀念的中英文對照。本導讀版將每章複習與摘要譯成中文，希望讀者能很快抓住每章的重點並清楚專有名詞的中英文對照，更有效率地學習。
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商品訊息簡述:
作者： Ferdinand P. Beer, E. Russell Johnston, Phillip J. Cornwell, Brian P. Self, 莊嘉揚(Jia-Yang Juang)/導讀
新功能介紹- 出版社：東華
新功能介紹 - 出版日期：2016/06/01
- 語言：英文
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補鈣錯誤觀念多 專家：鈣磷比失衡反損骨質
不少家長為了小孩發育會加強補鈣，但專家說，許多人誤以為大骨湯、多吃肉有助補鈣，但其實鈣含量低，且應注意鈣磷比要均衡，建議以乳製品、豆類補鈣且減少加工食品。
營養師宋明樺今天表示，根據國民健康署的攝食建議，成人每日鈣質建議量1000mg、磷為800mg，兩者約1.3:1，應盡量維持平衡，才不會影響身體對鈣的利用率。
不過，宋明樺說，她檢測6種台灣民眾早餐常見組合，發現常見肉包、三明治、蔥油餅搭配奶茶、豆漿和美式咖啡的早餐組合，鈣磷攝取量都與國健署建議標準落差甚大，顯見許多人從早餐開始，就因鈣磷比例失衡影響鈣質吸收。
宋明樺解釋，磷普遍存在於各種食材，尤其加工暢銷商品首選食品一定會有磷，根據統計，台灣民眾平均的磷攝取為800mg至1400mg。磷和鈣經腸胃吸收，過多的磷會先和血液中的鈣結合，導致血鈣濃度下降，身體會發出警訊，要骨頭釋放鈣質，長期下來就會影響骨質健康。
小兒科醫師陳映庄上午受訪也表示，很多家長知道小孩發育必須補充鈣質，但對豐富的鈣質來源攝取卻有錯誤印象，以為只要喝大骨湯、多吃魚肉、烏骨雞就能補鈣。但其實這些食物的鈣含量並不高，建議補鈣應吃乳製品、小魚乾等食材，加上曬太陽，增加維生素D合成，才能補鈣。
宋明樺表示，磷是容易被代謝的元素，除了慢性腎病者需特別注意磷的攝取，其他民眾應不用太擔心磷過量的危害，但仍須注意鈣磷比不當造成的長期風險。除了減少加工食品、多補充天然食材，比較好的鈣磷比食物來源為牛乳、起士等乳製品，小魚乾、黑豆苗、豆類等也有豐富鈣質。
國健署的攝食建議則指出，除了乳製品，一些植物性食物也有高的鈣含量，包含黃豆、菠菜、小白菜，但可能因草酸影響鈣吸收；海帶和木耳的鈣含量也高，但國人攝食量並不高。（中央社）
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