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下面附上一則新聞讓大家了解時事



Q版韓國瑜黃金色水溝蓋 綠營里長否認拍馬屁
高雄市區最近出現好幾個黃金色水溝蓋,不但印上龍鳳圖騰,還有韓國瑜競選時的Q版圖案,有人覺得好看,也有人質疑是在拍韓國瑜馬屁,但經過了解才知道,製作的人居然是當地的民進黨籍里長,他否認在拍馬屁,強調是為了美觀以及除臭防蚊的特殊功能,才特地找人設計製作,更希望推廣到更多地區使用。

高市德生里里長吳三雄:「韓國瑜這個圖案不錯,所以我們就也把它印上去。」

地面上金光閃閃,仔細一看才知道是水溝蓋,但會讓人多看兩眼,原來上頭除了龍鳳圖案,居然還有韓國瑜跟財犬的Q版圖案。


高市德生里里長吳三雄:「讓垃圾不要掉進水溝內,就是把它擋住,我們在清的時候就把它拿起來,敲一敲就OK了,來,這邊的水溝裡面都沒有雜物。」

原來水溝蓋除了造型圖案不同,還有特殊的設計,不但防蚊除臭,還能方便樹葉及雜物的清理,而同樣水溝蓋共有四個,就出現在高雄市新興區的德生里,不過讓人驚訝的是,製作的里長居然還是民進黨籍。

高市德生里里長吳三雄:「我本身是民進黨黨員,我何必拍他馬屁呢,那他目前是我們的市長,我們要尊重他呀。」

雖然他強調打造韓國熱銷產品團購人氣產品瑜水溝蓋,完全是專業考量,但仍引起民眾不同看法。

記者vs.當地里民:「有明顯感覺比較不會被叮咬,所以覺得里長發明這個是很好的,對呀。」

當地里民:「這個是公物,所以就不應該有特別某些人的名字在上面。」

高雄市長韓國瑜:「高雄發大財覺得非常得開心,然後也願意在各種方面的表達,包括一些小物呀等等,讓我覺得我是樂觀其成,而且他跟政治上支持我一點都沒有關係,因為他是民進黨籍的,他也講得很清楚。」


就連韓國瑜也親自回應,但不管民眾看法如何,高雄市今年到5月26日為止,已經累積23例境外移入個案,比起去年同期的11例高出一倍,其中鳳山最高5例,苓雅、前鎮及三民區也各有4例,而鳳山積水容器滋生病媒蚊幼蟲,更被開出了30張舉發單,顯示防疫一觸即發,不過也因為這些發大財的黃金水溝蓋,意外引發話題,突顯防疫工作已經刻不容緩。


融合自身經驗! 主廚改良法甜點屹立13年
民生社區有一間法式甜點店,號稱是全台北第一家,其中主廚,洪哲煒,13年前,從法國學成回台開店,因為心中有太多創新的手法,甚至長期住在店面地下室,他融合自身的平時經驗,研發出的玫瑰戀人和半熟檸檬柚,非常知名,現在法式甜點競爭激烈,也選擇和食品廠合作,進駐百貨公司。


它像一個枯掉的玫瑰花,褐色花瓣,得還它生氣,噴槍打底,第二次是熱戀的紅,轉動轉盤每一個角度,都不能漏掉,糖漿就是露珠,甜是愛情的滋味,玫瑰情人,可以說是代表作。

巴黎十五主廚洪哲煒:「本來就會斷,所以我用拼接的方式,把它變得像花,原本想把巧克力,連成一個完美的圓,卻不斷失敗,從中創新拼接過後,成為綻放的花朵,像戀人一樣,每一個都獨一無二,這個是冷凍好的餡。」

底座沾上棉花糖「蛋白」,塗抹均勻用牙籤把蛋黃擺上,強調不能在中間,這是主廚的堅持。

巴黎十五主廚洪哲煒:「這真的是我做早餐想到的,它的原型是非常傳統的,法式檸檬塔,把個人經驗融入甜點。」


如果你是愛吃甜點的台北人,可能知道這兩樣招牌,來自台北第一家,法式甜點店就在民生社區。

「馬尾」主廚洪哲煒,13年前以法國藍帶主廚的身分回台,為了永遠有新鮮的菜單,就住在地下室。

巴黎十五主廚洪哲煒:「想起來是很好笑啦,一個好處是我一上樓就可以工作。」

一住就是5、6年,令人吃驚的是,甜點曾是他,過去不擅長的領域。


巴黎十五主廚洪哲煒:「其實我後來挑,對我是相對不擅長的去進修,那就變成一個契機。」

但13年後的現在,法式藍帶主廚不再稀少,競爭激烈,於是和食品廠結盟,進駐百貨店,以巴黎街道為場景打造小餐館,也賣起原本就熟悉的簡單鹹食。

搶先看必買法國人的邏輯是不可能叫沒有,不可能叫不可能一定有機會。

不怕你看,不怕你學,更不怕競爭,經驗全分享給學徒,這是馬尾主廚的浪漫。



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